Delícia de Páscoa - Bolo Charge

Meninas, mais uma dica de receita para a Páscoa. Desta vez, o delicioso Bolo Charge...huuuuuummm!

Foto: Ormuzd Alves

Ingredientes
4 ovos

200 grs de margarina

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

2 e 1/2 xícaras chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó


Recheio
1 lata de leite condensado cozida por 30 minutos na pressão
1/2 lata de creme de leite

1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído grosseiramente

Cobertura
300g de chocolate ao leite

1 lata de creme de leite

3 chocolates Charge picados

Modo de preparo
Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme claro.

Acrescente o leite e a farinha.
Desligue a batedeira e misture o fermento.
Incorpore as claras em neve delicadamente.
Coloque em uma forma de 28cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
Asse no forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo.
Deixe esfriar e corte em três discos.

Recheio
Misture o doce de leite, o creme de leite e o amendoim e recheie o bolo.


Cobertura
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no microondas e misture o creme de leite. Cubra o bolo e por cima distribua o chocolate Charge picado.


Rendimento: 12 porções

Calorias: 843 por porção (pouco, né, gentiiii?!)